主菜
小松菜とベーコンの炒めもの
更新日 2025/6/23
撮影 中村淳
更新日 2025/6/23
かんたん
- 費用目安
約110円
- カロリー
69kcal
- 塩分
0.8g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
1人分
- 小松菜60g
- ベーコン1枚
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
小松菜60gは長さ3cmに切り、ベーコン1枚は幅2cmに切る。フライパンにベーコンを入れて弱火でさっと炒め、小松菜を加えて中火でしんなりと炒めて、塩、こしょう各少々をふる。
（69kcal 塩分0.8g）
レシピ掲載日 2001.12.2
小松菜の豆知識
小松菜の旬は、12月から2月にかけての寒い時期。寒さにあたると甘みが増して、栄養も豊富になります。鉄分、カルシウム、β-カロテン、ビタミンCが豊富で、特にカルシウムは牛乳に匹敵するほどです。おいしい小松菜を選ぶには、葉の色が濃く、茎は太すぎず、根元にハリがあるものがおすすめです。
【小松菜について詳しくはこちら】
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