スイーツ
ヨーグルトのティラミス風
更新日 2024/4/3
撮影 野口健志
水けをきったヨーグルトで作るお菓子。さっぱりした味わいで、食後にもおやつにもおすすめです。
更新日 2024/4/3
普通
- 費用目安
約220円
- カロリー
250kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- プレーンヨーグルト500g
- 市販のカステラ120g
- インスタントコーヒー（顆粒）大さじ2
- 砂糖小さじ2と1/2
- はちみつ（なければグラニュー糖）大さじ1
- ダークチェリー（缶詰）16粒
- 好みでラム酒適宜
- ココア適宜
作り方
調理
- 1ざるにペーパータオルを敷き、ボールに重ねる。ヨーグルトをあけてラップをかけ、冷蔵庫に2時間以上入れて、水けをきる。
- 2インスタントコーヒーにぬるま湯1カップを加えて混ぜ、砂糖を入れて溶かす。器にカステラをちぎって敷き、コーヒーを全体にしみ込ませる。冷蔵庫に20分ほど入れて冷やし、好みでラム酒をふる。
- 3ボールに【1】のヨーグルトを入れ、はちみつを加えて混ぜる。チェリーの汁けをきって【2】に散らし、ヨーグルトをのせてココアをふる。 （1人分250kcal）
レシピ掲載日 2001.6.16