副菜
ゆでなすのごまじょうゆあえ
更新日 2024/4/3
撮影 中村淳
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
-
- カロリー
56kcal
- 塩分
0.9g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
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1人分
- ｢作り方｣参照
作り方
調理
- 1なす1個はへたを落とし、縦6等分に切って長さを半分に切る。塩少々を加えた熱湯で2～3分ゆで、ざるに上げて水けをきる。白すりごま大さじ1/2、しょうゆ、酢各小さじ1、砂糖小さじ1/2を加えてあえる。 （56kcal 塩分0.9g）
レシピ掲載日 2001.6.16