かにかまとレタス、わかめのサラダ

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   かに風味かまぼこ2本は、長さを半分に切ってほぐす。わかめ（乾燥）少々は、水でもどして水けを絞り、長さ2cmに切る。レタスの葉（中）2枚は3cm四方に切り、耐熱容器に入れて耐熱皿などでふたをして、電子レンジで1分30秒加熱する。水にとって水けを絞る。ごま油小さじ1、しょうゆ、酢各小さじ1/2、こしょう少々を混ぜ、かにかま、わかめ、レタスを加えてあえ、白いりごま適宜をふる。 （79kcal　塩分1.1g）

レシピ掲載日　2001.3.17