汁物
ねぎの和風グラタンスープ
更新日 2024/4/3
撮影 尾田学
オニオングラタンスープを和風にアレンジ！ とろとろのねぎとチーズが好相性です。
更新日 2024/4/3
普通
- 費用目安
約410円
- カロリー
156kcal
- 塩分
1.4g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- ねぎ6本
- ピザ用チーズ120g
- 青のり少々
- だし汁3カップ
- 塩
作り方
調理
- 1ねぎは長さ6cmに切って、縦半分に切る。鍋にねぎ、だし汁、塩小さじ2/3を入れてふたをする。強火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして12～13分煮る。
- 2耐熱の器に盛り分け、チーズを散らし、オーブントースターでこんがりと焦げ目がつくまで5～6分焼く（オーブンの場合、250℃で8～10分を目安に）。仕上げに青のり少々をふる。 （１人分156kcal、塩分1.4g）
レシピ掲載日 2000.11.2