汁物

玉ねぎのキムチスープ

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 尾田学

少ない水分で蒸した玉ねぎは、甘みがぐんとアップ。キムチのピリッとした辛みと、絶妙な組み合わせです。

(件)

更新日 2024/4/3

  • 普通

  • 費用目安

    約80円

  • カロリー

    48kcal

  • 塩分

    1.4g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

4人分
  • 玉ねぎ
    2個
  • 白菜キムチ
    100g
  • にら
    1/2束
  • 鶏ガラスープの素（顆粒）
    小さじ2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    玉ねぎは縦半分に切って薄切りにする。白菜キムチは幅2cmに切る（汁けはきらない）。にらは長さ3cmに切る。
  2. 2
    鍋に玉ねぎ、水1カップ、鶏ガラスープの素を入れてふたをする。強火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして12～13分煮る。
  3. 3
    水2カップを加えて強火にし、煮立ったら白菜キムチ、にらを加えてひと混ぜし、器に盛る。 （1人分48kcal、塩分1.4g）

レシピ掲載日　2000.11.2