汁物
中国風コーンスープ
更新日 2024/4/3
撮影 対馬一次
コーン缶を水でのばして作るから、とっても簡単！ ふわふわの溶き卵も加わって、やさしい味わいに。
更新日 2024/4/3
普通
- 費用目安
約100円
- カロリー
178kcal
- 塩分
2.2g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- コーンクリーム缶詰（230g入り）1缶
- 溶き卵1と1/2個分
- 万能ねぎ3本
- 鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1
- 片栗粉
- 塩
- こしょう
作り方
調理
- 1万能ねぎは小口切りにする。器に片栗粉小さじ2を同量の水で溶いておく。鍋にコーンクリーム缶詰、水2カップを入れてよく混ぜ合わせる。鶏ガラスープの素小さじ１、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ、中火にかける。
- 2煮立ったら、味をみて塩少々で味をととのえ、水溶き片栗粉をもう一度混ぜてから加えて混ぜ、とろみがついたら溶き卵を回し入れる。ひと煮立ちして、卵が固まったら万能ねぎを加えて混ぜ、器に盛る。 （１人分178kcal、塩分2.2g）
レシピ掲載日 2000.9.2