副菜

フライドオニオンリング

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 尾田学

さっくりと揚がったころもが、玉ねぎの甘みをいっそう引き立てます。

(件)

更新日 2024/4/3

  • 普通

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    262kcal

  • 塩分

    0.7g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

材料

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4人分
  • 「作り方」参照

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    玉ねぎ2個は幅1cmの輪切りにし、輪を1つずつはずす。ボールに卵1個、水1/4カップを入れて混ぜ合わせ、小麦粉3/4カップ、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えてさっくりと混ぜ、ころもを作る。
  2. 2
    揚げ油を中温(170~180℃。ころもを数滴落とすと鍋底近くまで沈んで、すぐに浮いてくる程度)に熱し、玉ねぎを1つずつころもにくぐらせて油に入れ、途中で返しながらからりとするまで揚げる。器に盛り、好みで塩少々をかけていただく。 (1人分262kcal、塩分0.7g)

レシピ掲載日 2000.9.2