副菜
大根の明太マヨサラダ
更新日 2025/6/21
撮影 対馬一次
大根を角切りにして明太子とマヨネーズをからめます。
更新日 2025/6/21
かんたん
10分
- 費用目安
約90円
- カロリー
97kcal
- 塩分
1.0g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 大根7cm
- 辛子明太子1/4はら
- 青じその葉2枚
- マヨネーズ大さじ1と1/2
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
大根は皮を厚めにむいて2cm角に切り、水に15分ほどさらして辛みを抜く。明太子は皮に切り目を入れ、中身をスプーンなどでかき出してボールに入れ、マヨネーズ大さじ1と1/2、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。青じそは軸を切り、せん切りにする。
- 2
大根の水けをきって器に盛り、明太子マヨネーズをかけて青じそを散らす。
（１人分97kcal、塩分1.0g）
レシピ掲載日 2000.8.17