副菜

きゅうりとわかめのしょうがあえ

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 対馬一次

たたいて手で割ったきゅうりは味がよくしみ込み、しょうがの味がきいてます。

(件)

更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 5分

  • 費用目安

    約40円

  • カロリー

    28kcal

  • 塩分

    0.7g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • きゅうり
    1本
  • わかめ（乾燥）
    5g
  • しょうが（親指大）のせん切り
    1かけ分

  • 合わせ酢

    • 酢
      大さじ2
    • 砂糖
      大さじ2/3
    • しょうゆ
      小さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    きゅうりはすりこ木などでたたき、へたを切る。長さ4cmに切ってから、手で縦2つ～4つに割る。わかめは水につけてもどし、水けを絞って食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    ボールに合わせ酢の材料を混ぜ合わせる。きゅうり、わかめ、しょうがのせん切りを加えてあえる。 （１人分28kcal、塩分0.7g）

レシピ掲載日　2000.8.17