副菜
ピーマンとセロリの梅マヨネーズ
更新日 2025/6/6
撮影 尾田学
シャキシャキのピーマンとセロリに酸味のきいた梅マヨネーズをからめて。さわやかな味わいの箸休めです。
更新日 2025/6/6
かんたん
5分
- 費用目安
約70円
- カロリー
57kcal
- 塩分
1.0g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- ピーマン4個
- セロリの茎1本分
- 梅干し2個
- 塩
- マヨネーズ
作り方
調理
- 1
ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、横にせん切りにする。セロリは筋を取り除き、斜め薄切りにする。ボールにピーマン、セロリを入れて塩小さじ1/3をふり、手でかるくもんでしんなりするまで1分ほどおく。
- 2
梅干しは種を取り除き、手で細かくちぎって別のボールに入れ、マヨネーズ大さじ2～3を加える。ピーマン、セロリの水けを絞って加え、混ぜ合わせる。
（１人分57kcal、塩分1.0g）
レシピ掲載日 2000.8.2