副菜
たこときゅうりのトマトカップサラダ
更新日 2025/6/9
撮影 白根正治
キュートな形のトマトカップに、たこやきゅうりを彩りよく詰めて。さわやかなセロリの香りがアクセント。
更新日 2025/6/9
普通
- 費用目安
約170円
- カロリー
113kcal
- 塩分
0.8g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- トマト4個
- ゆでたこの足2本
- きゅうり1本
- セロリ1/2本
- オリーブオイル大さじ2
- レモンの絞り汁大さじ1/2
- 塩
- 一味唐辛子
作り方
調理
- 1
トマトは包丁の先でへたをくりぬき、へたの部分を下にして置く。へたの反対側を1.5cmほど切り落として種をスプーンで取り除き、トマトカップを作る。
- 2
トマトの切り落とした部分はさらに8mm角に切る。きゅうりは両端を切り落とし、たことともに8mm角に切る。セロリは茎と葉に分け、茎は筋をピーラーなどでむいて8mm角に切る。セロリの葉はみじん切りにする。
- 3
ボールに【2】を入れ、オリーブオイル、レモンの絞り汁と、塩小さじ1/2、一味唐辛子少々を加えてあえ、トマトカップに等分に詰める。
レシピ掲載日 2000.8.2