スイーツ
抹茶アイスキャンデー
更新日 2024/4/3
撮影 白根正治
コンデンスミルクでまろやかなこくをプラス。ひんやりシャリシャリの食感が真夏にうれしいおやつです。
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
約60円
- カロリー
138kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は1/6量で算出しています。
材料
23×11cmの製氷皿2個、約6人分
- 抹茶大さじ1
- グラニュー糖小さじ4
- 牛乳2カップ
- コンデンスミルク100g
作り方
調理
- 1小さめの器に抹茶とグラニュー糖を入れて混ぜ、万能こし器でふるう。
- 2鍋に牛乳、コンデンスミルクを入れて中火で熱し、沸騰直前に火を止める。【1】を少しずつ加えて泡立て器で混ぜながら溶かし、万能こし器でこしてさます。
- 3泡立て器でよくかき混ぜてから計量カップなどで製氷皿に流し入れ、冷凍庫で3～4時間冷やし固める。1個ずつ四隅にナイフを入れて製氷皿からはずし、器に盛る。 （1/6分138kcal）
レシピ掲載日 2000.7.2