汁物
トマトと新玉ねぎのかきたまスープ
更新日 2025/6/9
撮影 対馬一次
トマトの酸味がきいた、さっぱりしたうまみのスープ。桜えびが香ばしさをプラス。
更新日 2025/6/9
普通
- 費用目安
約50円
- カロリー
120kcal
- 塩分
2.1g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- トマト（大）1個
- 新玉ねぎ1/2個
- 卵1個
- 桜えび大さじ1
- サラダ油
- 塩
- しょうゆ
- こしょう
- 粗びき黒こしょう
作り方
調理
- 1
トマトはへたを取って8等分に切る。玉ねぎはくし形に切る。器に卵を割りほぐす。
- 2
鍋にサラダ油小さじ2を入れて中火で熱し、桜えびを入れて炒める。カリッとしたらトマト、玉ねぎを加えてさっと炒め合わせ、水2カップを注ぐ。煮立ったら塩小さじ1/2強、しょうゆ小さじ1、こしょう少々を加えて味をととのえる。溶き卵を回し入れ、ふんわりと固まったらすぐに火を止める。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
（１人分120kcal、塩分2.1g）
レシピ掲載日 2000.6.2