副菜

焼きピーマンのさっぱりあえ

(件)

更新日 2025/6/6

撮影 尾田学

ピーマンを焼き網で香ばしく焼くのがおいしく作るコツ。酢をきかせてさっぱりとした味わいにしました。

(件)

更新日 2025/6/6

  • 普通

  • 費用目安

    約160円

  • カロリー

    36kcal

  • 塩分

    1.0g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • ピーマン
    5個
  • 酢
  • みりん
  • しょうゆ

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切って、へたと種を取り除く。焼き網を中火で熱し、ピーマンを並べる。ときどき返しながら、少し焦げるくらいまで焼く。

  2. 2

    ピーマンを横に細切りにし、酢、みりん、しょうゆ各大さじ1を混ぜ合わせてかけ、器に盛る。
    （１人分36kcal、塩分1.0g）

レシピ掲載日　2000.6.2