副菜

新じゃがのごまみそ焼き

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 対馬一次

黒すりごまを加えたこくのあるみそを、ほくほくのじゃがいもにつけていただきます。電子レンジでラクラク！

(件)

更新日 2024/4/3

  • 普通

  • 費用目安

    約160円

  • カロリー

    157kcal

  • 塩分

    1.6g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 新じゃがいも
    4個

  • ごまみそ

    • 黒すりごま
      大さじ2
    • みそ
      大さじ1
    • 砂糖
      大さじ1
    • 水
      大さじ1/2
    • しょうゆ
      小さじ1
  • 黒すりごま
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    新じゃがいもは皮つきのままよく洗い、水けを拭く。包丁で1/2くらいの深さまで十文字に切り込みを入れ、ラップで包んで電子レンジで4分ほど加熱する。ラップをはずして熱いうちにふきんで包み、側面を指でつぶすように押し、切り口を広げる。器にごまみその材料を混ぜ合わせる。
  2. 2
    オーブントースターの天板にじゃがいもを並べ、ごまみそを1/4量ずつのせて3～4分焼く。器に盛り、黒すりごま少々をふる。 （１人分157kcal、塩分1.6g）

レシピ掲載日　2000.4.2