主食

なすとコーンのチーズトースト

(件)

更新日 2025/6/21

撮影 白根正治

たっぷりのなすととろ～りとろけるチーズと、甘みのあるコーンの相性がぴったりです。

(件)

更新日 2025/6/21

  • 普通

  • 費用目安

    約790円

  • カロリー

    338kcal

  • 塩分

    2.2g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

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2人分
  • 食パン（6枚切り）
    2枚
  • なす
    1個
  • ホールコーン（缶詰または冷凍）
    大さじ3
  • ベーコン
    2枚
  • クレソン
    少々
  • ピザ用チーズ
    大さじ5
  • しょうゆ
    小さじ1/2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    なすはへたとがくを切って薄い輪切りにする。ベーコンは幅1cmに切る。

  2. 2

    パンにそれぞれ、なす、コーン、ベーコン、ちぎったクレソンを1/2量ずつのせる。チーズ1/2量ずつを散らし、しょうゆ小さじ1/2ずつをふる。オーブントースターで4～5分、チーズが溶けるまで焼く。
    （１人分338kcal、塩分2.2g）

レシピ掲載日　2000.4.2

なすの豆知識

なすは約90%が水分の低カロリー野菜。主な栄養素は、カリウムや、皮に多く含まれるポリフェノールの一種であるナスニンです。新鮮でおいしいなすは、へたがしっかりとしてとげが鋭く、皮にツヤとハリがあるものを選びましょう。
【なすについて詳しくはこちら】