副菜
春菊の茎のふりかけ
更新日 2024/4/3
撮影 対馬一次
捨ててしまいがちな春菊の茎を桜えび、しょうが、黒ごまと合わせて、栄養満点のふりかけにしました。
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
約50円
- カロリー
56kcal
- 塩分
0.8g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 春菊の茎1/2わ分
- 桜えび大さじ1
- しょうがのみじん切り少々
- 黒いりごま大さじ1/2
- 薄口しょうゆ大さじ1/2
- ごま油
- 酒
作り方
調理
- 1春菊の茎は小口切りにする。
- 2フライパンにごま油大さじ1/2としょうがを入れて中火にかけ、香りが立ってきたら、春菊と桜えびを加えて炒める。春菊がしんなりとしたら薄口しょうゆ大さじ1/2、酒小さじ1を加えて混ぜ、黒いりごま大さじ1/2をふって混ぜ合わせ、器に盛る。 （１人分56kcal、塩分0.8g）
レシピ掲載日 2000.2.2