汁物
ベーコンと大根のジンジャースープ
更新日 2025/6/22
撮影 対馬一次
ベーコンのうまみにしょうがの香りをきかせた、体の温まるスープです。大根は葉もいっしょに煮ます。
更新日 2025/6/22
かんたん
10分
- 費用目安
約40円
- カロリー
48kcal
- 塩分
1.3g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- ベーコン1枚
- 大根4cm
- 大根の葉少々
- しょうが（親指大）のせん切り1/2かけ分
- 洋風スープの素（チキン・顆粒）小さじ2/3
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
ベーコンは幅5mmに切り、大根は皮をむいて厚めの短冊切り、大根の葉は小口切りにする。
- 2
鍋に大根、しょうが、水1と1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらベーコン、洋風スープの素小さじ2/3を加え、大根が柔らかくなるまで4～5分煮る。大根の葉を加え、味をみて塩、こしょう各少々をふって器に盛る。
（１人分 48kcal、塩分1.3g）
レシピ掲載日 2000.2.2