副菜
白菜の塩辛あえ
更新日 2025/6/22
撮影 対馬一次
いかの塩辛を使う、すぐにできる小鉢もの。しょうがとにんにくが味のポイント。中華風のおいしさです。
更新日 2025/6/22
かんたん
- 費用目安
約300円
- カロリー
30kcal
- 塩分
2.7g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 白菜（小）1/8株
- いかの塩辛大さじ1と1/2
- しょうがのすりおろし大さじ1
- にんにくのすりおろし小さじ1/2
- 一味唐辛子少々
- 塩小さじ1/2
作り方
調理
- 1
白菜は細かく切る。塩小さじ1/2をふって約10分おき、ざっと混ぜて堅く水けを絞る。
- 2
塩辛は粗みじんに切り、しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろしと混ぜ合わせて、白菜とあえる。器に盛り、一味唐辛子少々をふる。
（１人分30kcal、塩分2.7g）
レシピ掲載日 2000.1.17