主食
かぶの葉の菜めし
更新日 2025/6/23
撮影 尾田学
削り節を混ぜて風味満点の菜めし。かぶの葉は塩漬けにしたものを混ぜ込みます。
更新日 2025/6/23
普通
- 費用目安
約170円
- カロリー
253kcal
- 塩分
1.6g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 温かいご飯 茶碗4杯分
- かぶの葉の塩漬け（下記参照）1/2束分
- 削り節3パック
- 白いりごま適宜
- 塩小さじ1と1/2
作り方
調理
- 1
かぶの葉に塩小さじ１を入れて混ぜ合わせ、水けを絞ってボールに入れる。削り節、白いりごま適宜を入れて混ぜ、温かいご飯を加えて混ぜる。
（１人分253kcal、塩分1.6g）—かぶの葉の塩漬け—
かぶの葉は茎とともに粗みじんに切り、塩小さじ１/２を混ぜる。水けを絞らずに保存容器に移し、冷蔵庫に入れておく。
レシピ掲載日 2000.1.17