副菜
スナップえんどうの中華風炒め
更新日 2025/6/9
撮影 中村淳
豆の甘みが味わえるシンプルメニュー。あっという間にできるのも魅力です。
更新日 2025/6/9
普通
- 費用目安
約230円
- カロリー
69kcal
- 塩分
0.6g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- スナップえんどう150g
- しょうが1/4かけ
- にんにく1/2かけ
- サラダ油大さじ1
- オイスターソース大さじ1/2
- 塩少々
作り方
調理
- 1
スナップえんどう150gは筋を除く。しょうが1/4かけは皮をむき、にんにく1/2かけとともにみじん切りにする。
- 2
フライパンを熱してサラダ油大さじ1をなじませ、スナップえんどうを入れて中火でかるく炒める。油がなじんだら、しょうがとにんにくを加え、弱火で3分ほどじっくりと炒める。オイスターソース大さじ1/2を入れてからめ、塩少々で味をととのえる。
レシピ掲載日 2000.3.17