副菜
プチトマトとピーマンのポン酢あえ
更新日 2025/6/6
撮影 岡本真直
プチトマトの湯むきは意外と簡単。このひと手間で口当たりが断然よくなります。
更新日 2025/6/6
普通
- 費用目安
約160円
- カロリー
34kcal
- 塩分
0.3g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- プチトマト200g
- ピーマン1個
- ポン酢しょうゆ大さじ1/2
- 塩
作り方
調理
- 1
プチトマトはへたを取る。ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除いて横に細切りにする。沸騰した湯にプチトマトをつける。皮がめくれてきたら、網じゃくしなどで取り出し、すぐ冷水にとって皮をむく。鍋の湯を再び沸騰させて塩少々を加え、ピーマンをさっとゆでて冷水にとり、ざるに上げて水けをきる。
- 2
ボールにプチトマトとピーマンを入れ、ポン酢しょうゆを加えてあえる。
（１人分34kcal 塩分0.3g）
レシピ掲載日 2000.3.17