主食
豚しゃぶとキムチ丼
更新日 2025/6/6
撮影 川浦堅至
豚肉はゆでて、さっぱりと。簡単＆スピーディなのに、栄養満点なのがうれしい。
更新日 2025/6/6
普通
15分
- 費用目安
約360円
- カロリー
455kcal
- 塩分
1.7g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 温かいご飯 どんぶり2杯分
- 豚薄切り肉100g
- ほうれん草1/3わ
- 白菜キムチ60g
- 塩
- ごま油
作り方
調理
- 1
鍋に熱湯を沸かし、豚肉を1枚ずつ入れてゆで、豚肉の色が変わったら、ざるに上げる。ほうれん草は、塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、水にとる。長さ1cmに切って水けを堅く絞り、ごま油小さじ1/2（小さじ1）と塩少々（少々）を加えて混ぜる。キムチは幅1cmに切り、汁は絞らないでおく。
- 2
どんぶりにご飯を盛り、豚肉を1枚ずつ広げて等分にのせ、ほうれん草とキムチをのせる。
（時間15分、塩分1人分1.7g、熱量1人分455kcal）
レシピ掲載日 2000.3.17