副菜
まぐろの中華風サラダ
更新日 2025/6/9
撮影 川浦堅至
特売のまぐろが、ごちそうおかずに大変身！ ごま＋ごま油のこくのあるドレッシングが決め手。
更新日 2025/6/9
普通
15分
- 費用目安
約510円
- カロリー
155kcal
- 塩分
1.3g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- まぐろ（刺し身用）1さく
- わかめ（塩蔵）15g
- きゅうり1本
ドレッシング
- ねぎのみじん切り2と1/2cm分
- しょうがのみじん切り1/2かけ分
- 酢大さじ2
- 白すりごま大さじ1
- ごま油大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
わかめは水洗いして、水に10分ほどつけてもどす。ざるに入れて熱湯をかけ、水にとってさまし、水けを絞って幅2cmに切る。まぐろは2cm角に切る。きゅうりは縦にところどころ皮をむき、すりこ木などで全体をたたいてひびを入れ、一口大に手でちぎる。
- 2
ボールにドレッシングの材料を入れて混ぜ、まぐろ、わかめ、きゅうりを加えてさらに混ぜ、器に盛る。
（時間15分、塩分1人分1.3g、熱量1人分155kcal）
レシピ掲載日 2000.3.17