主菜
つくねの串焼き
更新日 2025/6/9
撮影 川浦堅至
ひき肉の食感が残るシンプルなつくね。オーブンで焼いて、あつあつをいただきます。
更新日 2025/6/9
普通
25分
- 費用目安
約220円
- カロリー
152kcal
- 塩分
0.7g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 合いびき肉200g
- にんにくのすりおろし小さじ1/4
- 塩
- こしょう（あれば粗びき黒こしょう）
- 好みで七味唐辛子
作り方
調理
- 1
竹串を10分ほど水に浸す。オーブンを230℃に温めはじめる。ひき肉に塩小さじ1/4（小さじ1/2）、こしょう少々（少々）、にんにくを加え、ざっと混ぜて6等分（12等分）する。1つずつ手で握りながら竹串につけ、形をととのえる。
- 2
オーブンの天板にオーブン用シートを敷き、くしを並べる。230℃のオーブンで12～13分焼いて器に盛り、好みで七味唐辛子適宜（適宜）を添える。
（時間25分、塩分1人分0.7g、熱量1人分152kcal）
レシピ掲載日 2000.12.2