主菜
里いも、ベーコン、ほうれん草の炒めもの
更新日 2025/6/6
撮影 川浦堅至
里いもにベーコンとほうれん草を加えてボリューム満点！ あっさり塩味で炒めます。
更新日 2025/6/6
普通
20分
- 費用目安
約420円
- カロリー
317kcal
- 塩分
1.3g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 里いも 大3個
- ベーコン80g
- ほうれん草1/3わ
- 塩
- サラダ油
- こしょう
作り方
調理
- 1
里いもは皮をむき、厚さ5mmの輪切りにする。ベーコンは幅2cmに切る。ほうれん草は塩少々を加えた熱湯でゆで、水にとってさまし、水けを絞って長さ4cmに切る。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ1（大さじ2）を入れて中火で熱し、里いもを5分ほど炒める。ベーコンを加えてさらに1分炒め、ほうれん草を加えて塩少々（小さじ1/3）、こしょう少々（少々）で調味する。ほうれん草がほぐれたら火を止める。
レシピ掲載日 2000.9.16