副菜

さつまいもとツナのサラダ

(件)

更新日 2025/6/16

撮影 川浦堅至

さつまいもはレンジで蒸して手間いらず！　ツナとドレッシングであえるだけのお手軽メニューです。

(件)

更新日 2025/6/16

  • かんたん

  • 15分

  • 費用目安

    約190円

  • カロリー

    344kcal

  • 塩分

    1.3g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

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2人分
  • さつまいも
    1本
  • ツナ缶詰（80g入り）
    1缶
  • 粉チーズ
    大さじ1
  • あればパセリのみじん切り
    少々

  • ドレッシング

    • 酢
      大さじ1/2
    • サラダ油
      大さじ1
    • 塩
      小さじ1/4
    • こしょう
      少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    さつまいもは洗って水けを拭き、耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジで3分（4分）、上下を返して2分（4分）加熱する。粗熱が取れたらラップをはずし、フォークで一口大にほぐす。ツナはかるく缶汁をきる。

  2. 2

    ボールにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせ、ツナ、さつまいもを加えてあえる。器に盛り、粉チーズ、あればパセリをふる。
    （時間15分、塩分1人分1.3g、熱量1人分344kcal）

レシピ掲載日　2000.9.16

さつまいもの豆知識

さつまいもの旬は、9月から11月頃です。ビタミンCや食物繊維が豊富で、特に食物繊維は、便秘解消や腸内環境の改善に役立ちます。皮にもポリフェノールや食物繊維が多く含まれているので、むかずに食べるのがおすすめです。おいしいさつまいもは、表面に傷がなく、ひげ根が少なく、皮の色が鮮やかで張りがあるものを選びましょう。
【さつまいもについて詳しくはこちら】