副菜

じゃがいもの粒マスタードあえ

(件)

更新日 2025/6/18

撮影 大井一範

じゃがいもの自然なおいしさを、そのまま味わえる一品。粒マスタードが素材の味を引き立てます。

(件)

更新日 2025/6/18

  • かんたん

  • 費用目安

    約80円

  • カロリー

    80kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

1人分
  • じゃがいも
    1/2個
  • 粒マスタード
    大さじ1
  • 塩
    少々
  • こしょう
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、小さめの一口大に切る。鍋にじゃがいもと、かぶるくらいの水を入れ、強火にかけてゆでる。じゃがいもに竹串を刺してみて、すーっと通るくらいになったらＯＫ。ざるに上げて水けをきり、ボールに入れ、じゃがいもが熱いうちに、塩、こしょう各少々、粒マスタードを加えてあえる。
    （80kcal　塩分0.9g）

レシピ掲載日　2000.6.17