副菜
アスパラと玉ねぎのソテー
更新日 2025/6/18
撮影 大井一範
アスパラと玉ねぎは、シャキシャキとした歯ざわりを残すため、さっとソテーするのがポイントです。
更新日 2025/6/18
かんたん
- 費用目安
約140円
- カロリー
64kcal
- 塩分
0.5g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
1人分
- グリーンアスパラガス2本
- 玉ねぎ1/4個
- サラダ油小さじ1
- 酒小さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
アスパラは根元の堅い部分3cmくらいを切り落とし、長さ2～3cmに切って、さらに縦半分に切る。玉ねぎは皮をむき、幅5mmのくし形に切る。
- 2
フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、アスパラと玉ねぎを入れて炒める。全体に油がなじんだら、酒小さじ1と、塩、こしょう各少々をふり、さっと炒める。
（64kcal 塩分0.5g）
レシピ掲載日 2000.6.17