汁物
大豆のカレースープ
更新日 2024/4/3
撮影 中村淳
大豆をたっぷり使って、栄養満点。カレーの風味とバターをプラスして、より濃厚な味わいに。
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
約60円
- カロリー
120kcal
- 塩分
1.6g
※費用や栄養素は1/3量で算出しています。
材料
2～3人分
- 大豆の水煮缶詰（140g入り）1缶
- 玉ねぎ1/4個
- カレー粉小さじ2
- バター10g
- トマトケチャップ大さじ2
- 洋風スープの素（チキン・顆粒）小さじ1
- 塩
- こしょう
作り方
調理
- 1耐熱の器にカレー粉とバター、スープの素を入れ、電子レンジで30秒ほど加熱する。玉ねぎは皮をむき、2～3等分に切る。ミキサーの容器にすべての材料と水2カップ、塩、こしょう各少々を入れ、ふたをして本体にセットする。数秒かけ、なめらかなペースト状になったらでき上がり。 （１人分120kcal 塩分1.6g）
レシピ掲載日 2000.6.17