副菜

たこときゅうりの韓国風サラダ

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 岡本真直

複雑な味わいのドレッシングが、淡白な素材を引き立てます。エスニック風の献立に。

(件)

更新日 2024/4/3

  • 普通

  • 費用目安

    約280円

  • カロリー

    83kcal

  • 塩分

    1.4g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • ゆでたこの足
    100g※2本
  • きゅうり
    1本
  • しょうが
    1かけ

  • ドレッシング

    • コチュジャン
      小さじ1
    • バルサミコ酢
      小さじ1
    • しょうゆ
      小さじ1
    • ごま油
      小さじ1
    • 塩
      少々
  • 塩

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    たこは薄いそぎ切りにする。きゅうりは皮をところどころむいて厚さ3mmに切り、塩少々をふって少しおき、しんなりしたら水けをかるく絞る。しょうがは皮をむいてせん切りにする。ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
  2. 2
    素材を合わせて器に盛り、ドレッシングを回しかける。 （１人分83kcal　塩分1.4g）

レシピ掲載日　2000.6.17