副菜
かぼちゃのクリームサラダ
更新日 2024/4/3
撮影 岡本真直
やさしい甘みのかぼちゃをクリーミーに仕上げました。玉ねぎの歯ごたえがアクセントに。
更新日 2024/4/3
普通
- 費用目安
約150円
- カロリー
264kcal
- 塩分
0.6g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- かぼちゃ180g
- 新玉ねぎ1/3個
- 生クリーム大さじ4
- 市販のフレンチドレッシング大さじ2
- あればパセリ適宜
作り方
調理
- 1かぼちゃは、皮をむいて種とわたを取り除き、一口大に切る。耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジで4～5分、柔らかくなるまで加熱し、フォークでつぶす。新玉ねぎは皮をむき、繊維にそって幅3mmの薄切りにする。生クリームとドレッシングを混ぜ合わせる。
- 2かぼちゃと新玉ねぎをクリームであえて器に盛り、あれば、粗みじんに切ったパセリを散らす。 （１人分264kcal 塩分0.6g）
レシピ掲載日 2000.6.17