主食
冷やかけそば
更新日 2024/4/3
撮影 川浦堅至
おそばに大根のせん切りと貝割れ菜を加えて、ボリュームアップ。さっぱりとしていながら食べごたえは満点。
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
約140円
- カロリー
248kcal
- 塩分
2.0g
※費用や栄養素は1/6量で算出しています。
材料
4～6人分
- 冷凍そば4玉
- 大根4cm
- 貝割れ菜1パック
- 練りわさび適宜
- 市販のそばつゆ（ストレートタイプ）3カップ
作り方
調理
- 1そばはたっぷりの熱湯でさっとゆでてほぐし、すぐ冷水にとってざるに上げる。大根は皮をむいて縦にせん切りにする。貝割れ菜は根元を切り、長さを半分に切る。
- 2そば、大根、貝割れ菜を混ぜ合わせて器に盛り、練りわさび少々をのせる。そばつゆをかけていただく。 （1人分248kcal、塩分2.0g）
レシピ掲載日 1999.12.2