副菜

ブロッコリーとコーンのごまあえ

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 川浦堅至

ブロッコリーの緑とコーンの黄色が、色鮮やかで食欲をそそります。ごまの風味がアクセント。

(件)

更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    約40円

  • カロリー

    94kcal

  • 塩分

    1.1g

※費用や栄養素は1/6量で算出しています。

材料

4～6人分
  • ブロッコリー（小）
    1株
  • ホールコーン（缶詰・230g入り）
    1缶

  • あえごろも

    • 黒すりごま
      大さじ5
    • 砂糖
      大さじ2
    • しょうゆ
      大さじ2
    • 水またはだし汁
      少々
  • 塩

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    ブロッコリーは小房に切り分け、塩少々を入れた熱湯でさっとゆで、ざるに上げる。コーンは缶汁をきる。
  2. 2
    あえごろもの材料をボールに入れて混ぜ、1.を加えてあえる。 （1人分94kcal、塩分1.1g）

レシピ掲載日　1999.12.2