副菜

うずら卵のカレー煮

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 対馬一次

うずら卵に、スパイシーなカレー風味をうつして。おつまみにもぴったりです。

(件)

更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    約10円

  • カロリー

    79kcal

  • 塩分

    0.5g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • うずらの卵（水煮）
    10個

  • 煮汁

    • カレー粉
      小さじ1/2
    • 酒
      大さじ1
    • 洋風スープの素（チキン・顆粒）
      小さじ1/2
    • バター
      小さじ1
    • 水
      大さじ3
  • サラダ菜
    適宜

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    うずらの卵は水けをきる。鍋に煮汁の材料を入れて中火にかけ、1～2分煮立たせる。
  2. 2
    うずらの卵を加え、絶えず鍋を揺すりながら、全体が薄い黄色になるまで4～5分煮る。器にサラダ菜を敷いてうずらの卵を盛り、あればピック（なければつま楊枝）を刺す。 （1人分79kcal、塩分0.5g）

レシピ掲載日　1999.10.17