主菜
たこじゃが カレー風味
更新日 2025/6/6
撮影 松本祥孝
圧力鍋ならではのスピードメニュー。たこもじゃがいもも大きめに切って、ボリューム満点の一品に。
更新日 2025/6/6
普通
- 費用目安
約610円
- カロリー
249kcal
- 塩分
2.2g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- ゆでたこ180g
- じゃがいも3個
- 玉ねぎ1/2個
- カレー粉大さじ1と1/2
- 白ワイン大さじ2
- しょうゆ
- 塩
作り方
調理
- 1
たこは足先を少し切り落とし、長さ約4cmのぶつ切りにする。じゃがいもは皮をむいて2等分に切り、水に約10分さらして水けをきる。玉ねぎは1個の場合は縦半分に切り、幅約5mmに切る。
- 2
圧力鍋にたこ、じゃがいも、玉ねぎを入れる。カレー粉大さじ1と1/2（大さじ3）をまんべんなくふり入れ、白ワイン大さじ2（大さじ3）、しょうゆ小さじ1（小さじ2）、塩小さじ1/2（小さじ1）、水1/2カップ（1カップ）を回し入れる。ふたを閉めて強火にかける。
- 3
沸騰して圧力がかかったら、弱火にして5分加圧する。火を止めてそのままおく。圧力が完全に下がったらふたを開け、全体を混ぜて器に盛る。
（1人分249kcal、塩分2.2g）
レシピ掲載日 1999.10.17