汁物
納豆汁
更新日 2024/4/3
撮影 尾田学
納豆と相性のよい辛子を溶かしながらいただきます。春菊の香りとほろ苦さがアクセント。
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
約100円
- カロリー
56kcal
- 塩分
1.6g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 納豆2パック
- わかめ（塩蔵）20g
- 春菊2本
- ねぎ1/4本
- だし汁3と1/2カップ
- みそ
- 好みで溶き辛子
作り方
調理
- 1わかめは水に5分ほどつけてもどし、食べやすく切る。春菊は茎を切り、ざく切りにする。ねぎは小口切りにする。
- 2鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらわかめを加えてさっと煮る。みそ大さじ2と1/2～3を溶かし入れ、ひと煮立ちさせる。春菊と納豆を加え、再び煮立ったらねぎを加えて火を止める。器に盛り、好みで溶き辛子をのせる。 （1人分56kcal、塩分1.6g）
レシピ掲載日 1999.10.17