汁物

きのこのごまみそ汁

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 尾田学

まいたけの香りを楽しむシンプルなみそ汁に、ごまの風味とこくをプラス。

(件)

更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    約120円

  • カロリー

    55kcal

  • 塩分

    1.5g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

4人分
  • まいたけ（大）
    1パック
  • だし汁
    3と1/2カップ
  • 白すりごま
    大さじ2
  • 好みであさつきの小口切り
    適宜
  • みそ

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    まいたけはざっとほぐす。鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらまいたけを入れて2分ほど煮る。みそ大さじ2と1/2～3を溶かし入れてひと煮立ちさせ、すりごまを加えて混ぜ、火を止める。器に盛り、好みであさつきの小口切りを散らす。 （1人分55kcal、塩分1.5g）

レシピ掲載日　1999.10.17