副菜

にらとちりめんじゃこの卵焼き

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 対馬一次

じゃこのうまみとにらの風味をきかせた、卵焼き。卵の黄色に、にらの緑がはえてきれい。

(件)

更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    約100円

  • カロリー

    169kcal

  • 塩分

    0.6g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • にら
    1/2束
  • 卵（Mサイズ）
    3個
  • ちりめんじゃこ
    10g
  • ごま油
  • 好みで酢じょうゆ
  • 好みでラー油

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    にらは長さ1.5cmに切る。ボールに卵を割りほぐし、にら、ちりめんじゃこを加えて混ぜ合わせる。
  2. 2
    フライパンにごま油大さじ1/2を入れて弱火で熱し、卵液を流し入れて1～2分焼く。裏返して30秒ほど焼き、取り出して食べやすく切る。好みで酢じょうゆ、ラー油各適宜をつけていただく。 （1人分169kcal、塩分0.6g）

レシピ掲載日　1999.10.2