主菜
牛肉ときのこのバターしょうゆ
更新日 2024/4/3
撮影 尾田学
バターの風味としょうゆの香ばしさが食欲をそそります。生しいたけのうまみもポイント。
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
約370円
- カロリー
160kcal
- 塩分
1.2g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 牛こま切れ肉250g
- 生しいたけ8個
- あればパセリのみじん切り適宜
- バター
- 塩
- こしょう
- しょうゆ
作り方
調理
- 1生しいたけは軸を取って半分にそぎ切りにする。
- 2フライパンを中火で熱してバター大さじ１を溶かし、こま切れ肉、しいたけを順に加えて炒める。肉の色が変わったら塩、こしょう各少々、しょうゆ大さじ1/2を加えて調味する。器に盛って、あればパセリをふり、バター大さじ1をのせる。 （1人分160kcal、塩分1.2g）
レシピ掲載日 1999.8.17