副菜

さやいんげんとわかめのごまマヨネーズサラダ

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 対馬一次

ごまの風味とわさびの辛みをきかせて、大人好みのマヨネーズソースに。かまぼこのうまみも味のポイント。

(件)

更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    約160円

  • カロリー

    306kcal

  • 塩分

    3.5g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • さやいんげん
    1パック
  • わかめ（乾燥）
    1/2パック
  • 笹かまぼこ
    3枚

  • ごまマヨネーズ

    • 白すりごま
      大さじ2
    • マヨネーズ
      大さじ3
    • 練りわさび
      大さじ1/2
    • しょうゆ
      小さじ1/3
    • こしょう
      少々
  • 好みで白いりごま
    少々
  • 塩

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    わかめはたっぷりの水に10分ほどつけてもどし、食べやすい大きさに切る。さやいんげんはあればへたと筋を取り、塩少々をふって全体にまぶし、熱湯でさっとゆでる。冷水にとってざるに上げ、斜め半分に切る。笹かまぼこは横に厚さ5mmに切る。
  2. 2
    器にごまマヨネーズの材料を入れて混ぜ合わせる。わかめ、さやいんげん、笹かまぼこを加え、全体を混ぜて器に盛り、好みで白いりごま少々をふる。 （1人分306kcal、塩分3.5g）

レシピ掲載日　1999.8.2