いかと納豆の冷製パスタ

1. 1

   キャベツはしんを除いて3cm四方に切り、塩少々を加えた熱湯でさっとゆでて水にさらし、堅く絞る。いかは幅4cmに切ってから細切りにする。納豆は包丁でかるくたたく。のりは手でもんで細かくする。
2. 2

   塩大さじ1を入れたたっぷりのお湯で、スパゲティを表示どおりにゆでてざるに上げ、冷水にさらして水けをきる。
3. 3

   ボールにスパゲティを入れ、キャベツ、いか、納豆、和風ドレッシング大さじ8を加えて混ぜる。皿に盛ってもみのりをのせる。 （1人分475kcal、塩分2.5g）

レシピ掲載日　1999.7.2