主菜
ソーセージ入りラザニア
更新日 2024/4/3
撮影 大井一範
パスタの代わりに餃子の皮を使って。身近な素材で、本物そっくりの食感が楽しめます。
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
約340円
- カロリー
576kcal
- 塩分
4.3g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 餃子の皮12枚
- ウインナソーセージ5本
- ミートソース（缶詰）1カップ
- ホワイトソース（缶詰）2/3カップ
- 牛乳1/3カップ
- ピザ用チーズ50g
- 粉チーズ大さじ2
- ナツメッグ少々
- あればパセリのみじん切り（飾り用）適宜
- パプリカ（飾り用）適宜
- 塩
- こしょう
作り方
調理
- 1ソーセージは厚さ5mmの輪切りにする。鍋にミートソース、ソーセージを入れて木べらで混ぜながら中火で熱し、煮立ったら火を止める。別の鍋にホワイトソース、牛乳、ナツメッグと塩、こしょう各少々を入れて木べらで混ぜながら中火で熱し、煮立ったら火を止める。
- 2耐熱皿にミートソース、ホワイトソース各1/6量ずつを入れる。餃子の皮は1枚ずつ熱湯でゆで、透き通ったそばから取り出して耐熱皿に2枚ずつ入れる。同じ要領でミートソース、ホワイトソース、餃子の皮2枚の順に2回重ねる。ピザ用チーズをのせて粉チーズをふり、オーブントースターで4～6分、チーズが溶けて、こんがりと焼き色がつくまで焼く。あればパセリのみじん切り、パプリカ各適宜をふる。 （1人分576kcal、塩分4.3g）
レシピ掲載日 1999.6.2