主食
鶏ごぼうご飯
更新日 2025/6/20
撮影 大井一範
ごぼうとにんじんが細切りになった冷凍素材は、切る手間が省けて便利。具だくさんの炊き込みご飯も簡単。
更新日 2025/6/20
かんたん
- 費用目安
約230円
- カロリー
562kcal
- 塩分
2.7g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 冷凍きんぴらミックス（250g入り）1袋
- 鶏もも肉1枚
- 米3合
- だし汁（なければ水）適宜
- あれば万能ねぎの小口切り適宜
- 酒大さじ2
- みりん大さじ2
- しょうゆ大さじ3
- 塩小さじ1/2
作り方
調理
- 1
米はといでざるに上げ、水けをきってから炊飯器の内がまに入れる。目盛りまでだし汁（なければ水）を注ぎ入れ、そのまま30分～1時間おく。鶏肉は1cm角に切る。
- 2
米に酒、みりん各大さじ２、しょうゆ大さじ3、塩小さじ1/2を入れて全体をよく混ぜ、鶏肉と、きんぴらミックスを凍ったままのせて普通に炊く。炊き上がったら器に盛り、あれば万能ねぎの小口切りを散らす。
レシピ掲載日 1999.5.17