副菜
きんぴらサラダ
更新日 2025/6/20
撮影 大井一範
ごぼうとにんじんが細切りになった冷凍素材は、切る手間が省けて便利。かくし味のしょうゆがポイント。
更新日 2025/6/20
かんたん
- 費用目安
約50円
- カロリー
194kcal
- 塩分
1.2g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 冷凍きんぴらミックス（250g入り）1袋
- ハム4枚
- 市販のフレンチドレッシング大さじ2
- 白いりごま大さじ1
- あればパセリのみじん切り適宜
- しょうゆ小さじ1
- マヨネーズ大さじ3
- ごま油小さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
ハムは半分に切って重ね、端から幅2～3mmに切る。鍋に湯を沸かし、きんぴらミックスを凍ったまま入れてさっとゆで、ざるに上げて水けをきる。熱いうちにボールに入れ、フレンチドレッシングとしょうゆ小さじ1を加えて混ぜ、そのままさます。
- 2
きんぴらミックスにハム、マヨネーズ大さじ3、ごま油小さじ1、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ合わせる。器に盛り、いりごまと、あればパセリのみじん切りを散らす。
（1人分194kcal、塩分1.2g）
レシピ掲載日 1999.5.17