副菜

新玉ねぎの梅肉ドレッシング

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 対馬一次

新玉ねぎならではの甘みは、ぜひ生で味わって。酸味のきいた梅肉ドレッシングが、甘みを引き立てます。

(件)

更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    約80円

  • カロリー

    107kcal

  • 塩分

    1.3g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 新玉ねぎ（中）
    1個
  • かつおの削り節
    適宜
  • 木の芽
    3枚

  • 梅肉ドレッシング

    • オリーブオイル
      大さじ1と1/2
    • 酢
      大さじ1と1/2
    • 薄口しょうゆ
      大さじ1/2
    • 梅肉
      小さじ1
    • 塩
      少々
    • こしょう
      少々
    • 砂糖
      少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    玉ねぎはできるだけ薄く切り、水に10～15分さらす。梅肉ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
  2. 2
    玉ねぎの水けをきり、皿に盛る。かつおの削り節適宜を散らして梅肉ドレッシングを回しかけ、木の芽をのせる。 （1人分107kcal、塩分1.3g）

レシピ掲載日　1999.4.17