汁物

具だくさんみそ汁

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 対馬一次

厚揚げ、わかめ、ねぎ、青菜と、具がたっぷりの食べごたえのあるみそ汁。七味唐辛子で味をひきしめて。

(件)

更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    約250円

  • カロリー

    133kcal

  • 塩分

    2.1g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 厚揚げの切れ端（まわりの揚げ色のついた部分）
    1枚分
  • わかめ（塩蔵）
    15g
  • ねぎ
    1/2本
  • 青菜（ほうれん草、小松菜など）
    1/4わ
  • だし汁
    2カップ
  • みそ（あれば豆みそ）
    大さじ2
  • 七味唐辛子

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    わかめは水に5分ほどつけて塩抜きし、水けを絞って食べやすい大きさに切る。厚揚げの切れ端は幅1cmに切る。ねぎは幅1cmの斜め切りにする。青菜は長さ4cmくらいに切る。
  2. 2
    鍋にだし汁を煮立てて厚揚げを入れ、ひと煮立ちしたらわかめ、青菜の順に加える。青菜が少ししんなりとしたらみそを溶き入れ、火を止める。椀に盛り、七味唐辛子を好みの量ふっていただく。 （1人分133kcal、塩分2.1g）

レシピ掲載日　1999.2.2