主菜

ねぎま鍋

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 青山紀子

「ねぎま」はねぎとまぐろだけのシンプルな組み合わせ。甘みいっぱいの下仁田ねぎをぜひ使ってください。

(件)

更新日 2024/4/3

  • 普通

  • 費用目安

    約330円

  • カロリー

    260kcal

  • 塩分

    1.7g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

4人分
  • 下仁田ねぎ
    2本
  • まぐろ（刺し身用・あれば大とろ）
    1さく
  • だし汁
    6カップ
  • しょうゆ
  • みりん
  • 好みで七味唐辛子

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    ねぎは長さ3.5cmに切る。まぐろは幅1cmに切る。
  2. 2
    土鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらしょうゆ、みりん各大さじ4を加える。ねぎ、まぐろを入れて中火で煮、ねぎが柔らかく煮えたところでいただく。好みで七味唐辛子を添える。 （1人分260kcal　塩分1.7g）

レシピ掲載日　1999.1.16