副菜

まぐろのごまネーズあえ

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 大井一範

ごまの香り豊かなマヨネーズとカリカリのたくわんを、まぐろにからめてどうぞ。

(件)

更新日 2024/4/3

  • 普通

  • 15分

  • 費用目安

    約240円

  • カロリー

    166kcal

  • 塩分

    1.4g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

材料

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4人分
  • まぐろの刺し身
    1さく
  • たくあん
    40g
  • 貝割れ菜
    1/2パック
  • 白すりごま
    小さじ2
  • 白いりごま
    適宜
  • しょうゆ
  • マヨネーズ

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    まぐろは一口大に切り、しょうゆ小さじ1と1/2をかけておく。たくあんは細切りにする。貝割れ菜は根を落として、長さを半分に切る。
  2. 2
    ボールにマヨネーズ大さじ2と1/2 強(約40g)、白すりごま小さじ2を入れて混ぜ合わせ、たくあん、貝割れ菜を加えてさっくりと混ぜる。
  3. 3
    器にまぐろと2を盛って、白いりごま適宜をふり、全体を混ぜながらいただく。 (1人分166kcal、塩分1.4g)

レシピ掲載日 1998.10.2